洛阳市农业农村局
今天是:
农业文化 > 农节农会

小年到,新春序曲已奏响!

发布时间:2019-01-28  信息来源:新华社  作者:  浏览: 次  

 

“辞旧迎新小年忙

擦窗扫地净灶膛

送得灶王上天去

多多美言迎吉祥”

火红的颜色

渐渐回到了大街小巷

喜庆和安宁抚慰了

这一年所有的奔波

车站、机场、渡口旁

不断上演着暖心的瞬间

“爸,妈”

千里相隔、四季不断的思念

凝结在儿女提溜着的

大包小包上

浅藏于归家后与父母畅聊的

那些灯火通明之夜

今天是我国北方地区的“小年”

明天是我国南方地区的“小年”

新春的序曲已然奏响

你在回家的路上了吗?

从小年到除夕

祭灶、打扫、备食、赶集、贴花

……

浓浓的年味儿背后

分明也是“家”的味道

二十三

糖瓜粘

“糖瓜祭灶,新年来到”

小年这天,是民间祭灶的日子

人们用糖瓜来祭灶王爷

又甜又粘的糖瓜

让灶王爷回天庭禀报只说好话

讨一个来年的甜蜜和欢喜

对孩子们来说

在小年这天

围坐在一团吃糖瓜

是小年独特的开心记忆

二十四

扫房日

民谚有云

腊月二十四,掸尘扫房子

北方叫扫房,南方叫掸尘

寄托了劳动人民

驱灾辟邪、辞旧迎新的美好愿望

每家每户

从这天的清晨开始

清扫浮尘,擦拭家具,打理庭院

窗明几净的背后

是家的温馨

二十五

磨豆腐

豆腐的“腐”与“福”谐音

所以豆腐也含有祈福的寓意

磨豆腐

就是希望能让好运和福气来到家里

如今,很多人并不会自己做豆腐

就把剪好的“福”字

倒着贴在窗户或者门上

祈求幸福的来临

二十六

炖大肉

到了腊月二十六

就该筹备过年的肉食了

过去人们生活水平不高

往往只有过年的时候才能吃到肉

所以叫“年肉”

没养猪的人家

就到集市上去割一块肉回家

“年肉”要吃红烧肉

预示着来年的

红红火火、珠玉满堂

这肉味儿越浓,年味儿就越浓

一锅热气腾腾的炖肉端上来

家的味道也就更浓郁了

二十七

宰公鸡

腊月二十七这天

家家户户都要宰杀公鸡

公鸡为大鸡

与“大吉”谐音

宰公鸡就意味着“大吉大利”

除此之外

家家户户在这一天都要

赶集,购置年货

春联、鞭炮、礼品……

忙得一塌糊涂

心里却是快快活活

二十八

把面发

“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”

到了腊月二十八,人们要发面

准备正月初一到初五的主食

除了发面,还要“贴花花”

也就是贴年画、春联和窗花

屋门上、墙壁上、窗棂上

鲜艳的大红纸熠熠生辉

也寄托了人们对幸福生活的

祝愿与向往

二十九

蒸馒头

除夕的前一日,也叫“小除夕”

过年的各种准备活动

都要在这天进行完

对于祖先的崇拜

在我国由来已久

这不仅是孝道的重要标志

也是尊老敬老的美德

这一天

人们家置酒宴,往来拜访

称为“别岁”

不仅如此

这一天不管多忙

家家户户都要蒸上几锅馒头

寓意明年更大的丰收 

三十晚上

熬一宿

中国民间在除夕有守岁的习惯

俗名“熬年”

守岁从吃年夜饭开始

这顿饭要慢慢地吃

从掌灯时分入席

一直要吃到深夜

守岁的习俗

既有对逝去的岁月惜别留恋之情

又有对来临的新年

寄以美好希望之意

千家万户欢声笑语共聚一堂

家人在身边

才是真正的团圆

大年初一

走一走

很多地方在大年初一

有四处走访拜年的习俗

不管是不是亲戚

隔壁邻居、同个街道

家家户户都会派代表互相串门

喜庆融融的拜年话

把吉祥安康的美好愿景

藏在了千家万户

慈母倚门情,游子行路苦

又是一年

寒辞去冬雪,暖带入春风

告别旧岁,新年将至

让我们怀揣欣喜、打点收获

走上回家团圆的路!

下一篇:返回列表
版权所有:洛阳市农业局 豫ICP备05012585号
注册送体验金68,最新注册送白菜网,注册送白菜网站大全免责声明工作人员联系我们