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洛阳周边挖野菜地点大盘点 约起来!

发布时间:2019-03-08  信息来源:信息中心  作者:  浏览: 次  

  “春天了,周末咱挖野菜去吧!”最近气温逐渐回升,白蒿、野油菜、荠菜等野菜长势喜人,洛阳人又该挖野菜啦!

  去哪儿挖?在洛阳及周边的田埂、坡地上,都能找到它们,小编给您送上这份挖野菜指南。

 

 

(荠荠菜)

  ●推荐地点:洛龙区李楼镇

  野菜种类:荠荠菜

  交通方式:建议驾车前往。

 
(面条菜)

  ●推荐地点:龙门东山、西山

  野菜种类:白蒿、荠荠菜

  交通方式:可乘坐60路公交车前往

  ●推荐地点上清宫森林公园

  野菜种类:白蒿、荠荠菜、面条菜

  交通方式:可乘坐36路公交车前往

  ●推荐地点:邙山北郊机场附近

  野菜种类:白蒿、荠荠菜、面条菜

  交通方式:可乘坐83路、27路、98路公交车前往 

(白蒿)

  ●推荐地点:嵩县陆浑水库周边

  野菜种类:白蒿

  交通方式:距市区约65公里,建议驾车前往

  ●推荐地点:栾川伏牛山

  野菜种类:白蒿

  交通方式:距市区约130公里,建议驾车前往

  ●推荐地点:宜阳灵山

  野菜种类:白蒿

  交通方式:距市区约40公里,建议驾车前往。

(蒲公英)

  ●推荐地点伊河大桥东侧河滩

  野菜种类:荠荠菜、白蒿、蒲公英

  交通方式:距市区约10公里,可驾车前往

(马齿苋)

  ●推荐地点:伊滨区佃庄镇东大郊村

  野菜种类:荠荠菜、白蒿、蒲公英

  交通方式:可乘坐90路、86路公交车到东大郊站下车或驾车前往。

  ●推荐地点:樱桃沟景区附近

  野菜类型:荠菜、白蒿、蒲公英、马齿苋

  交通方式:在市区乘坐公交车至洛阳站后,换乘705路公交车(开往五头汽车站方向)至庙后村站或杨岭村站下车。

  ●推荐地点:小浪底一号线、二号线两侧

  野菜类型:荠菜、白蒿

  交通方式:在市区乘坐公交车至洛阳站后,换乘83路公交车(开往常袋镇政府方向)至常白路口站下车;或乘J926路公交车(开往小浪底方向)至常袋镇站或麻屯南站下车。

 

还有这些野菜也可以食用哦~

 

(小飞蓬
 
(构树

(伏地菜

(枸杞芽

(榆钱

   【食用方法】:

   ●马齿苋:生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。

   ●荠荠菜:可包饺子。洗净焯后切碎,加入鲜肉馅和调味料拌匀,包成饺子。也可摊菜饼。

   ●面条菜:凉拌。将面条菜焯水后用凉开水浸凉,加盐、香醋、熟芝麻、油辣椒、香油、蒜泥即可食用。

   ●蒲公英:蒲公英水焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可以凉拌海蜇皮、炒肉丝。

 

 

   ●构树:最有名的吃法就是蒸构树花啦。

   ●榆钱儿:榆钱鸡蛋饼,蒸榆钱儿饭,榆钱馍馍都超美味。

   ●白蒿:蒸着吃。白蒿其实也有多种吃法,但是洛阳人最爱的还是裹上面蒸着吃啦!

   据了解,目前,白蒿、荠菜、野油菜长势喜人,蒲公英、小蒜(野蒜)、马齿苋(俗称“麻子菜”)等还需等气温再升高一些才会快速生长。此外,相较于农田和坡地,河流和水渠附近的野菜长得更好。

   【注意!】因市区部分路段限行,个别公交路线可能有所调整,出发前可先登录市公交集团官网或微信搜索“洛阳公交集团”公众号查询路线,或拨打市公交集团服务热线63411661咨询。(图片来源:洛阳晚报、洛阳网、洛阳社区)

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