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“栾川印象”摄影大赛聚焦栾川名优特产——猕猴桃

发布时间:2017-09-08  信息来源:栾川县农业局  作者:李丽莹  浏览: 次  

    “栾川印象”摄影大赛已拉开帷幕,所有镜头已聚焦农业,今天为大家重点推介“栾川印象”之名优特产--猕猴桃。栾川山区广泛分布着野生的猕猴桃,其中具有红色果肉的猕猴桃,是栾川县的特产。

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  栾川县地处豫西山区,为典型的内陆深山县,由于具有独特的气候和水质条件,特别适宜猕猴桃的生长繁殖。1996年,我们和中国农业科学院郑州果树研究所联合选育的野生猕猴桃新品种“天源红”和“宝石红”及其配套的授粉品种,经过11年选育研究,对育种目标的确立、育种过程、主要经济性状、栽培技术要点、综合评价和推广前景预测,以及优系初选、优系复选、优系区试、果实性状、生长结果习性、物候期、栽培适应性及抗逆性的试验,对于“天源红”和“宝石红”的区试和多点试验结果表明,极端最低气温在-15℃以上,年平均气温为13.5-17.5℃,年降雨量在800毫米以上的地区为适栽地区。

    其土壤的适应范围为:PH5.4-7.6、灰钙土、壤土和沙壤土均可栽植。“天源红”和“宝石红”品种2008年通过河南省林木品种审定委员会审定,同年申请农业部植物新品种保护。 该品种在进行果实分析时,发现果实质量指标几乎全为最高,总糖含量12.5%,总酸含量1.087%,可溶性固形物含量17.0%,VC含量151.2毫克/100克鲜果肉。

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    猕猴桃吃法

    1、猕猴桃羹

    材料:猕猴桃200g,苹果1个,香蕉2 个,白糖、湿淀粉适量。

    制作方法:首先将红心猕猴桃、苹果、香蕉分别去皮洗净,切成小丁;接着将桃丁、苹果丁、香蕉丁放入锅中加适量水煮沸;最后添加白糖,用湿淀粉勾芡出锅。

    功效:猕猴桃羹具有清热解毒,生津止渴的功效。对于烦热、消渴、食欲不振、消化不良等朋友们有良好的改善作用。

    2、冰糖猕猴桃

    材料:猕猴桃(去皮)250g,冰糖适量。

    做法:猕猴桃去皮洗净,切成小块与冰糖一起放入碗中,上笼蒸至桃肉熟烂即可。

    功效:冰糖猕猴桃具有生津养阴,降压降脂的功效。对于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等有良好的疗效。

    3、猕猴桃银耳羹

    材料:猕猴桃100g,水发银耳50g,白糖适量。

    制作方法:将猕猴桃洗净去皮切片;将水发银耳去杂洗净撕片放入锅内,加水煮熟,然后加入猕猴桃片、白糖,再煮沸出锅

    功效:猕猴桃银耳羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。经常食用猕猴桃银耳羹可以提高抗病力,具有预防癌症、延年益寿等功效。

 

    猕猴桃酒的功效:

    1. 猕猴桃不同于葡萄、枸杞等其它发酵酒杯原料,它是世界公认的“水果之王”和“维C之冠”。 

    2. 猕猴桃酒的保健功效显著,可以有效的控制颈椎病的发生,促进大脑血液循环,增强记忆力,促进思维更加敏捷。 

    3. 用猕猴桃酿造的果酒色泽金黄,晶莹剔透,与维生素C的色泽完全吻合。 猕猴桃果酒是健康使者酒,养生佳品,都很好喝的。

 

    本次摄影大赛要求:

    参赛作品要紧扣活动主题,以栾川县域内粮油、果蔬、花卉、畜禽、食用菌、水产品、林产品、中药材等优质特色农产品及其生产、收获、加工基地为拍摄对象。  

  参赛作品注明作品名称、拍摄地点、作者姓名、通讯地址、联系电话等基本信息后,以电子邮件或直接寄送方式进行投稿。


电子邮箱:lcxncpkfb@163.com或luanchuansheying@163.com。

寄送地址:河南省栾川县农业局农产品开发办   (栾川县城关镇金融巷004号)

 

 

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