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食品添加剂如何区分

发布时间:2018-07-04  信息来源:农技站  作者:  浏览: 次  

  看食品添加剂并不难,看到带颜色的词汇,比如“柠檬黄”、“胭脂红”、“苋菜红”等,一般是色素;看到带味道的词汇,比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等,肯定是甜味剂;看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂,常见的防腐剂则有“山梨酸钾”、“苯钾酸钠”等等。

  吃货们如果对其中的某种添加剂有忌讳的话,完全可以放弃选择该项商品。

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